Freitag, 27. März 2009

heute aus Thailand

Hallo alle miteinander,
heute erreichen euch Gruesse aus Thailand. Seit gestern bin ich wieder in Thailand und bin noch voller wunderbarere Eindruecke aus Laos.
Laos war gigantisch.
Zuerst waren wir im Norden in Luang Prabang, haben dort ein paar Volksstaemme besucht und bei einer Familie uebernachtet (bei der ist nachts das Wasserreservoir eingebrochen und ich dachte das Haus/Huette stuerzt ein), ich war Elefantenreiten im Dschungel und habe nen Elefanten gewaschen (hab danach selber so gerochen) - total klasse :-)
Danach sind wir im Karaoke Nachtbus nach Vientiane gefahren, der Hauptstadt Laos und von dort ganz in den Sueden zu den 4000 islands. Das war Wahnisnn. Eine Ruhe, ohne Strom, nur ne Haengematte auf unserem Bungalow(ne Nacht fuer 2,50 Euro zu zweit !!!!) und einfach mit Fahrrad die Gegend erkundet.
Danach gigns wieder etwas noerdlicher bei Hitze ohnesglcihen bis Pakse und von dort mit dem Motorrad 3Tage durch den suedosten!! Ich bin gefahren :-) selbstverstaendlich ohne Fuehrerschein. Schaeden: hab ein huhn gekillt und nen platten gefahren (Bambus :-(). total geil :-) Strassen eher dirt route aber geil.
laos ist super gewesen, die menschen total nett, haben hier viel gelitten. man muss bedenken, dass im vietnamkrieg hier viele bomben (wenn die usa auch das offiziell so nicht bestaetigt aber die blindgaenger fleissig entschaerft) runter gingen. um genau zu sein: 2mio tonnen bei 2mio menschen die hier gelebt haben zu der zeit. krass oder?

na ja und jetzt bin ich in pa chong in thailand und werde morgen in den nationalpark fahren und anschliessend einen tag tempel gucken gehen bevor ich am 30. nach mzanmar fliege. werde mich also nicht melden koennen. sorry!!!

aber laos kann ich auf jedenfall allen empfehlen. die natur ist gigantisch, es spricht keiner englisch, was manchmal richtig nervt vorallem wenn du hunger hast und dich keiner versteht! aber es war spannend.
einmal sind wir auch bei regen gestrandet. da verkauften die einheimischen dann eichhoernchenfleisch aber da hatte ich dann doch keinen hunger.

jetzt aber schluss und bis bald. freu mich schon echt wahnsinnig auf deutschen kartoffelsalat.
aber noch mehr auf euch alle :-)
druecke euch ganz fest und sorry dass ich net persoenlich jedem schreibe aber das ist total teuer.
vergesse euch aber nicht.
eure yvonne

Mittwoch, 18. März 2009

heute aus laos :-)

Hallo ihr Lieben,
viele Gruesse heute aus Luang Prabang in Nord-Laos. Heute morgen snd wir mit ner Fokker hier gelandet. Von oben: hier ist NICHTS!!!!! Nur Berge, Wald, Baeume, Strassenpisten,... egal.
Unten angekommen: hier ist die Welt stehen geblieben. Man kann den Leuten echt die Schuhe beim Gehen besohlen. Das Leben ist hier anders. Es riecht ueberall nach Gras (ihr wisst schon welches Gras ich meine), die Menschen sind sehr ordentlich angezogen und legen mehr Wert auf Hygiene als in Vietnam. Alles ist ruhiger. Die Temel einfach fantastisch. Der Blick auf den Mekong atmeberaubend. Wahnsinn!!!
Morgen werden wir uns zu den hilltribes aufmachen und eine Nacht in einem Ureinwohnerdorf bleiben. Mal gespannt.

ber nun noch ein paar andere Dinge die sich in den letzten Tagen ereignet haben und mich fasziniert:
Yvonne wollte alleine in Hanoi Busfahren:
Na ja, man muss ja guckne wos Geld bleibt und da ich allein mittags unterwegs war hab ich gedacht ich nehm den local bus und zahle ein zehntel. leider spricht keiner englisch und ich hab mit haenden fuessen und allem sonstigen dem busfahrer erklaert wo ich hinwill. er hats nicht kapiert. als ich mich umdrehte waren ca 20 schwarzhaarige vietnamesen um mich die mich anstarrten. irgendwann kam einer von hinten durchs gewuehle angerannt und konnte englisch (mehr aber eher weniger) und hat den busfahrer das erklaert wo ich hin wollte. als alles geklaert war fuhr hinter dem bus ein bus ab und die ganze meute hinter dem abfahrenden bus her. die waren von mir so fasziniert, dass sie alle ihren bus verpasst hatten :-) ich war dann auch die einzige im local bus und ich glaub das seit sehr sehr langer zeit. aber war cool. dieses rattadidamdidam didam tuuuuuuuuuuut tuuuuuuuuuut und der nun eigefuehrte linksverkehr des busfahrers... erlebnisreich :-) auch als der kassierer im bus mir kraeftig auf den ruecken geklopft hat zum aussteigen. bin ausgestiegen wusste nicht wohin, hab mich durchgeuehlt und stand dann ploetzlich am ende der welt vor dem vietnam-russian tropical institute. die haben mir dann den weg gezeigt :-)

yvonne wollte hund und schlange essen
als ich aber den gegrillten hund gesehen hab am spiess mit gefletschten zaehnen selbe groesse wie die hunde unsrer nachbarn und ich mich dann weggedreht hab und in ein kleines suesses dakelhaftes gesicht eines gemaesteten hundes geguckt hab konnt ich nicht mehr und konnte nur gemuese essen. die essen hier alles ohne skrupel! alles! wenn ich alles meine miene ich alles!
schlange, ganz aehnlihch: lebend an den tisch gebracht, aufgeschlitzt herzraus, blut wird getrunken, fleisch gegrillt und gegessen. geht leider nicht. bin ich ein sentimentalo!

abschliessend zu vietnam: tolles land mit vielen facetten.
der sueden ist einfach noch gelaehmt. wenn man bedenkt dass pro quadratmeter 3kg bombenreste liegen, sagt das alles.
Im norden vorallem hanoi, sind die menschen unheimlich neugierig.
aber es lohnt sich dort hinzufahren. 2444km kueste hat was :-)

jetzt bin ich aber erstmal in laos und werde kein internet mehr haben. aber am 30.3. geht mein flug nach myanmar und da versuch ich viorher aus thailand zu schreiben.
wir hatten ghier uebrigens glueck einen atm zu finden. das gibts naemlich auch hier nicht. aber geld ist auch nicht so wichtig. man nimmts halt :-) aber teuer ists schon hier!

das essen ist hier uebrigens wahnsinnig abartig gut. hab gleich zweimal zu abend gegessen und platze jetzt! super sag ich euch. viel vegetarisch aber auch lecker gegrillten frischen fisch auf holkzkohle sowie haehnchen ohne knochen, reis in allen varianten,... super!

wuensche euch alles gute und bis bald
eure yvonne

Samstag, 14. März 2009

Gruesse aus Hue

Hallo aus Hue!
Momentan bin ich leider wieder an einem virenverseuchten Rechner und krieg keine Bilder geladen :-(
Deshalb ein paar Eindruecke:
Gefahren bin ich nun von HCMC nach Dalat in den Central Mountains of Vietnam. Super Panorama leider 8h Fahrt im Bus. Hat sich aber gelohnt. In Dalat war es viel viel Kaelter. Super :-)
Danach ging es weiter bis nach Nha Trang an die Kueste. Hier soll der schoesnste Strand von Vietnam sein. Naja. War ok, aber nichts besonderes.
Gleich nach 4h Aufenthalt fuhren wir in einem Nachtbus weiter bis Hoi An. Dort gab es viele Toursitenbuden, was aber mal sehr entspannend war.Heute sind wir dann nach Hue gefahren. So, das waren mal die Rahmendbedingungen :-)
Jetzt die Eindruecke:

Erstmal sind wir heute ja an der Grenze zwischen ehemaligem Sued und Nord Vietnam angekommen. Der Sueden wurde um es mal so zusagen im Krieg platt gemacht und ist total im Entwicklungszustand. Hier im Norden merkt man total noch die kommunistischen Wurzeln. Echt krass. An Kleidung, die eher einheitlich ist bzw in den Geschaeften wird eher sowas wie bei uns 1930 verkauft, an den Radiolaeden die bei uns von den Verkaufsartikeln als Schrottladen verkannt worden wuerden, an den Moebeln,... Krass.

Der Sueden hat stark unter dem Krieg gelitten. Wir haben die Tunnel der Vietkong besichtigt (Cu Chi), die eine 220km lange Tunnelstrecke unter der Erde, 3 Etagen und jeweils nur einen halben Meter hoch sind gebaut hatten. Bin fast nicht mehr rausgekommen aus so nem Loch und Ben musste mich rausziehen :-( Das ist nicht witzig!!!!

Aber nun zum Essen: Sehr gut!
Vorallem der Cafe: Auf dem Weg sind wir durch Cafeplantagen gefahren und der Cafe riecht hier... Schmecken tut er ganz samtig, weich, stark und wird immer mit Filter oben drauf serviert wo er dann frisch durchlaeuft. mmmmmmmmmmmmmh!
Alles weitere Essen dann per Bilder. Das geht sonst nicht :-)

Preislich ist auch alles recht billig. Fuer die 1800km bis Hanoi haben wir 32USD bezahlt. Fuer die ganze Strecke!!!!

Morgen schauen wir uns noch die Gegend um Hue an und dann gehts wieder per Nachtbus weiter bis Hanoi, einen Tag Halong Bay und am 18.03. haben wir einen Flug nach Luang Prabang in Laos.

Die Nachtbusse sind uebrigens etwas besonders :-) Man passt grad rein, darf sich halt nicht drehen, bzw nicht als europaeischer fettklops wie ich!
Es sind da immer so Betten drin, ca 40Mann pro Bus, 3 nebeneindander, 2 Gaenge, 2 uebereinander. Das einzig positive: man bekommt ne Flasche Wasser am Anfang!
Und ich hatte Glueck: Ben hatte die Busfahrer links und rechts neben sich(sie waren also zu 5 nebeneinander), einen schnarchend, einer der ihm am Arsch rumgefummelt hat, danach kam ne Frau bei der die Kakerlaken rausgekrabbelt sind aus der handtasche- ich sag nur abendteuerlich!!!

aber vietnam ist super entwicklet, ganz faszinierend, viel tolle haeuser und viel franzoesischer einfluss! man siehts an den vielen baguettes auch!

das wetter ist uebrigens hier im norden total frisch. was aber gut ist, dass ist mein rucksack nicht so schwer, da ich die lange hjose und regenjacke anziehen muss :-) mann muss alles positiv sehen!

so das waren meine eindruecke!
jetzt gruess ich euch ganz lieb aus hue und bis bald
eure yvonne

Montag, 9. März 2009

Cambodia und HCMC

Hallo zusammen!

Sitze grad in meinem hostel in HCMC bzw Saigon und schwitze was das Zeug haelt.

Am Samstag sind wir in Phnom Penh gewesen, waren dort im Royal Palace und Museum und ein paar Tempeln und haben uns dann am Sonntag frueh aufgemacht mit dem Bus und dann Boot durch das Mekong Delta nach der Grenze Vietnam. Von der Grenzstadt Chau Doc ging es nach HCMC (Ho Chi Minh City).


Pnom Penh war sehr schoen. Wir wurden in den Museen mit dem grausamen Genozid der Khmer Rouge konfrontiert, die fuer mich aehnlich wie Mao in der Kulturrevolution alles unterdrueckt haben und vielen Menschen das Leben gekostet hat.
wir waren auf einem massenfriedhof, daneben ist jetzt eine schule. schon ein komisches gefuehl auf den graebern zu laufen und die lustigen kinderstimmen zu hoeren.
vorallem die vielen verkrueppelten menschen ueberall. bewegend!

Cambodia ist aber absolut auf dem Vorwaertsmarsch. Sie tun was fuer ihr land, obwohl die Menschen nicth viel Geld haben. Als arm wuerde ich sie nicht bezeichnen. denn was ist denn arm eigentlich? definition unbekannt wuerde ich sagen. man stellt sich unter arm nur immer den mangel an geld vor, aber das ist fuer mich nun nicht mehr arm!!!


Auf jedenfall haben wir cambodia gleich wieder verlassen muessen und es ging per Boot durch den Mekong, der uebrigens in Tibet entspringt. 6h per Boot! War toll. Es war so ein ganz kleiner fischkutter. wir beide und zwei franzosen :-) rechts und links gab es immer wieder kleine huetten und die kinder im fluss haben gewunken und sich tierisch gefreut wenn man zurueckgewunken hat. klasse!!!!
das delta ist riesig breit und alles ist mit wasser durchzogen. total breit an manchen stellen!!!

wir haben dann das glueck gehabt noch einen minibus in der grenzstadt chau doc nach saigon zu bekommen (6h). als wir dort dann endlich ankamen und nicht wussten wo, keiner englisch konnte und deutsch eh nicht, keiner verstand was wo wir hinwollten hat ben dann irgendeine alte frau aufgetrieben und zu mir gschickt: du kannst doch franzoesisch! na ja, aber nachts um 22uhr wenn du ewig unterwegs warst, total auf englisch eingestellt bist, war es etwas problematisch! aber ging :-) wir kamen zu nem hostel und alles gut :-)

heute haben wir HCMC unsicher gemacht! ein verkehr sag ich euch!!!!
Wie er funktioniert? alles auf einmal am besten. ja ich hab nen tag gebraucht um heruaszufinden ob hier rechts oder linksverkehr ist. ich glaub rechtsverkehr :-)
man transportiert alles mit dem moped. wahnsinn. bei gasflaschen die auf dem moped rumschwanzeln wirds mir trotzdem mumig. aber es geht. ich glaub ich haett auch keine probleme mehr auf d\ner 5spurigen autobahn in deutschland die strasse zu fegen!

ausserdem spricht man hier eher franzoesisch als enlgisch. aber eigentlichs spricht man gar nichts!
wir waren in ein paar museen u.a. ueber den vietnamkrieg. sehr grausam und erschuetternd. die bilder sind total ernuechternd.

essen gitbs hier ueberall. vorallem viel viel baguette und gebaeck, da die franzosen heir so lange kolonialmacht waren. aber auch viel nudeln und zeug.
wollte ne gemuese curry suppe bekam aber ne wurstsuppe. auch egal!

daneben haben wir uns heute bustickets gekauft um in der kommenden woche die 1800km nach hanoi in den norden zuruecklegen zu koennen.
morgen besichtigen wir die cu chi tunnel der vietkong. am mittwoch fahren wir dann los richtung hanoi!

sorry dass es keine bilder gibt aber der rechner macht das hier nicht mit :-)
gruesse euch ganz lieb
eure yvonne aus HCMC

Donnerstag, 5. März 2009

Abschiedswoche :-(

Hallo ihr lieben,
meine letzte Woche hier in Singapore war geprägt vom Abschiednehmen! Grausam sag ich euch. Furchtbar!!!
Am Samstag hab ich zu Christian, Barbara und Johanna Tschüß sagen müssen.
Am Montag Abend bin ich mit Lisa und Ben nochmal in die Asia Bar im 72.Stock des Swisshotel (Turm links mit Regenbogen :-)) gegangen und hab Sporevon oben adieu gesagt:








































Dienstag gings mit meinem indischen Freund Sudheer und Lisa und Ben zu Samys Curry Restaurant und ich hatte das allerbeste indische Essen meines Lebens. Es war super!!!









Das Schlachtfeld: Mutton, Chicken, Kofta (mein absolutes Lieblingsessen!!!), Reis, Naan, Papadam, Lime Juice... zu gut!!!






















indisches Desert wie immer Zuckersüß aber toll! Man kann halt echt nicht viel essen aber ist super!














Mittwoch musste ich mich von meiner lieben Gastmama Ling verabschieden. Wir sind nochmals ins arabische VIertel gegangen. Total schön dort und ich hab mich da richtig wohl gefühlt. Ich weiß nicht, ich glaub es liegt auch daran dass es für mich dort was heimisches hatte. Ich war schon so oft in arabsichen Ländern, dass es richtig toll war mal wieder Zigarren und Wasserpfeife zu riechen. Gibts ja sonsthier nirgends :-)
Zu Essen waren wir dort beim Indonesier: esgab u.a. Lunge. Schmeckt gut!










Von links: Chicken, Jackfruit gekocht, Lunge getrocknet mit Chili, Chilies
Danach gingen wir noch Tee Tarik trinken (Tee mit Milch und Zucker) und Bananenbällchen (weiß kein anderes deutsches Wort!).













Donnerstag abend war ich mit Natascha meiner Malayischen Freundin beim Inder in Little India:
Es gab Fish head Curry und es ist nicht so eklig wie es sich anhört oder sogar wie es aussieht wenn man dem Kopf in die Augen guckt! Hab am Schluss die ganze Soße gelöffelt :-)
Aber das mit den Fingeressen muss ich noch üben. Komischerweise hab ich damit die meisten Probleme obwohl es doch das Natürlichste wäre die FInger als Werkzeug zu benutzen:-)




























Ja und Freitag, da war Hansong-Abschiedsessen!
Wir waren im "Crystal Jade", einem Restaurant aus Hong Kong und es war total spitzenklasse.
Nur das Abschiednehmen müssen war wie immer scheiße!






















































Geschafft! Aller verabschiedet. Fiel mir sehr sehr schwer, sa man ja bei dieser Entfernung nie weis, ob und wann man denjenigen wiedersehen wird.
Ich bin aber so dankbar so liebeMenschen hier gefunden und getroffen zu haben!

Und jetzt gehts bald los nach Pnom Phen! Um 6.40am geht unser Flug von Singapore nach Cambodia. Danach wollen wir nach Vietnam, über Laos nach Thailand und von Thailand vom 30.03.-05.04. nach Myanmar. Danach zurück nach Thailand und am 15.04. geht der Flug von Phuket in Thailand nach Singapore zurück. Schnell alles einsammeln und am 16.04. nachts um 2.40am fliegen wir von Singapore nach Doha und 2h später geht mein Flug back to Frankfurt, wo ich 14uhr landen soll!!!!
Und ich bin wieder DA!!!!

Freu mich auf euch :-)

Leider weiß ich nicht wie es jetzt in den kommenden 6Wochen mit Internet aussieht. Ich muss schauen und werde mich bemühen ab und zu ein Lebenszeichen von mir zu geben. Auf jedenfall werde ich viele viele Bilder machen und dann zeig ich die euch alle wenn ihre Lust habt!

Bin in Gedanken bei euch und drücke euch ganz fest!

Jetzt gehts los :-)
eure yvonne

Sonntag, 1. März 2009

Essen & Inseln

Hi,
sorry für die lange Zeit des Nichtsschreibens, allerdings nicht des Nichtstuns :-)
Es ist stressig! Überall muss man essen und das ist anstrengend, macht träge und faul :-)

Aber nun: Sieg und ich schreib mal wieder!

Was passiert ist:
Ich wollte meinen Freunden ein dt Essen kochen!
Problem: Man kann hier nichts kaufen.
Ich hab Spätzle gesucht und dies hier als elsäßische Spezialität gefunden. Aus Nationalstolz hab ich die natürlich nicht gekauft!!!


















Ich hab dann selber Spätzle mit Barabaraa Presse gemacht. Aber bis das entschieden war, war viel Zeit rum.
Was das Problem war?
Es gibt hier keinen Käse. Es gibt hier keine Milch (ich glaub es ist einfacher ne Kuh zu finden!). Champignon in der Dose: Unmöglich! Essig für den Salat: Nicht vorhanden. Hab zuerst Salatfdressing mit einer kompletten Flasche Essig und 5 Esslöffeln Öl gemacht und es hat immer noch nach nichts geschmeckt.
Versuch mal Eier nicht in der Palette mit 24 Stück zu bekommen!
Dann hab ich auch keine Töpfe, Geschirr oder sonstwas. Mein Taschenmesser war mein bester Freund an dem Abend! Aber: Ich habs geschafft!!!!
Hier ein paar Zutaten:













Das waren die schwierigsten!










Ja , das braune sind die Pilze!!










Und hier ein paar meiner Freunde von links im Uhrzeigersinn:
Florian (aus KA, Ursprung Ulm: Spätzleskenner), Nora (Singapore), Niki(Arizona), Jimmy(China), Ben (München), Hansong (China, seit 10 Jahren in Singapore), Sudheer (Inder)

So, das war mein Essen!
Jetzt gehts weiter mit "Essen". War mit nem Chinesen Mittagessen. Er hat Hähnchenfüße gegessen. Echt! Mitten im Reden guck ich in die Schüßel, sehe die Füßchen winken, er nimmt einen, stopft in den Mund während er weiterredet und spuckt wie ein Maschinengewehr die Knöchel aus! Krasse Sache!
Mein Chef war dabei, hat ihn dann gefragt, ob er wüsste wo das Hinkel vorher gelaufen war und danach hat er die anderen zwei Füßchen liegen lassen :-)
Hier die Beweisbilder:



















Für alle, die mal von mir singaporeanisch bekocht werden wollen: keine Angst, ich sortiere dieses Rezept vorher aus!

Jetzt wirds besser :-)
Mit Hansong habe ich am Mittwoch 4h lang Dumplings (chinesische Teigtaschen) gemacht. War total anstrengend, da die Küche ja tiefer ist für Asiaten und ich danach mordsmäßig Kreuzweh hatte! Aber es war super und ich kanns jetzt. Hab von ihm sogar so ein Wellholz geschenkt bekommen :-) Super lieb!




























Ich war dann die einzige die nicht auf den Kinderstühlen auf dem Boden platz genommen hat. Aber die waren so klein, da wäre ich mit meinem europäischen Arsch glattweg runtergekullert und nicht mehr hochgekommen!

Wochenende: Auf zu den singaporeanischen vorgelagerten Inseln St. John und Kusu!
Sehr schön, in 5min umrundbar, aber ganz nett als Ausflug!Man fährt hier zum Angeln hin, oder nach Kusu wegen dem Tempel.
Das gibts in Deutschland nicht :-)

St. John:



















typische Singaporeanische Relaxstunde!





























Singapore von der anderen Seite























Kusu:







































Was ich noch bei einem Vortrag gelernt habe von Studenten (es ist leider ernst):
- H2O: Hot water; CO2: Cold water (Antwort im Ernst von Studenten!!!)
- als der lecturer nen Witz machen wollte sagte er: Luft besteht aus zwei Sorten gin: Hydrogin & Oxygin: der Singaporeaner vor mir hat gefragt was gin ist. Krass!

English for Insider:
- Did you have a smooth flight and a soft landing?
Hatten Sie eine schmutzige Fliege auf ihrem saftigen Lendchen?
-The engines were on fire and in the cockpit there was a lot of smoke.
Die Entchen waren am feiern und die Kake voll am Dampfen.
-Nice to meet you.
Schön sie zu mieten.
- English for insider.
Englisch für Reingefallene.

In diesem Sinne nen guten Start in die neue Woche!
Herzlichst eure Yvonne